芽吹き小町（籾発芽玄米）　5kg 有限会社粋き活き農場 井手さんのお米 【消費税相当額サービス】
PICKUP RANKING
NEW ITEM
 

 
価格：￥5800-[税込]
 
モミから発芽させた、多くの生き物をはぐくむ農地でそだった元氣な有機JAS認証取得米 ▼こちらもオススメ！2千円以上お買い物でプレゼント♪合計2万円以上で貰えるプレゼント大潟村の有機JAS認証取得米『井手さんのお米』秋田県大潟村の八郎湖を干拓した自然農場で育った元氣いっぱいの有機JAS米 元氣なお米をつくっています！ 生き物のつながりがお米を育てます。 稲を育てるのは人間だけではありません。   いろいろな生き物が、連鎖しあって土を耕したり栄養になったりしています。だから多くの生き物をはぐくむ農地にすることがだいじです。 粋き活き農場では、アイガモも飼っています。アイガモは、害虫や雑草を食べてくれます。アイガモ農法はパーマカルチャーの祖、ビル・モリソン氏も絶賛しています。 アイガモが田んぼのお手伝いをするのは、6月1日から7月20日まで。インフルエンザがまったく心配ない時期です。でも、消費者の方々の不安を取り除くため、今後はアイガモは10分の1以下にし、新型除草機を使うことにしました。 ギャバたっぷりの「芽吹き小町」普通の発芽玄米じゃありません！モミから発芽させました！ 粋き活き農場が、世界に先駆けて発見した究極のお米が「芽吹き小町」。 「芽吹き小町」は、モミから発芽させた玄米です。普通の発芽玄米と違うのは、モミから発芽させたということ。玄米を発芽させると、中で、デンプン分解酵素やたんぱく質分解酵素などいろいろな酵素がつくられて、胚乳にたくわえたデンプンやたんぱく質を分解して、次の世代の栄養にします。 モミで発芽させたお米 芽吹き小町の成分分析 (100g当たり)水分17.2g/たんぱく質7.2g/脂質3.0g/灰分1.2g/食物繊維2.7g/糖質68.7g/エネルギー336kcal/カルシウム10.0mg/マグネシウム122mg/サイアミン(ビタミンB1)0.37mg/リボフラビン(ビタミンB2)0.04mgビタミンE(α-トコフェロール当量)13mg遊離γ-アミノ酪酸36mg(財)日本食品分析センター 2003年4月23日 つまり、ほんの少し発芽させただけで栄養価が高くなるのです。しかも、モミの状態がら発芽させると、もっと栄養価が高くなります。特に、γアミノ酪酸＝通称ギャバは、白米の約23倍、従来の製法の発芽玄米に比べると約2倍になります。 ギャバは、最近注目を浴びるアミノ酸の一種で、正式名称はγ一アミノ酪酸(ガンマアミノらくさん)といいます。ギャバは、主に人間の脳内に微量に存在する神経伝達物質です。ギャバ含有の農産物や製品には、さまざまな効果が期待されているようです。 ギャバは、特殊な製法でつくった緑茶・ギャバロン茶の茶葉、ぬか、メロンなどに多く含まれています。嗜好品としてではなく、主食として、毎日一定量を無理なく取り入れることができるのが「芽吹き小町」です。 芽吹き小町は、神様からいただいた技術 芽吹き小町は特許取得されています。しかし、出願に至るまでには、数々の難関を乗り越えなければなりませんでした。すでに国際特許が出ていた「芽の出たお米を炒った製法」と同じではないか…と最初は特許庁につき返されてしまったのです。しかし、生きているお米と死んでいるお米ではまったく違うもの。国民の健康と日本農業のためにこの技術を死守しようと決意しました。 その後も、拒絶書類をすぐに弁理士さんが送ってくれなかったりと、壁が立ちはだかりました。拒絶書類が来てから期限までに回答を出さないと一切が水泡に帰すところだったのです。しがし、偶然、私が特許庁に出かけて行ったことが幸いし、そのことが分かりました。その後、回答を出し、対処してからは不思議と何をやってもうまくいくようになりました。 私は、あのとき、神様が有機農業でがんばっているから、と救ってくれたと思っています。このことは、今でも忘れません。消費者と日本の農業の未来のために少しでも役に立とうという思いの原動力にもなっています。 「粋き活き農場」井手教義 ※こちらの商品はギフト包装に対応しておりません。

⇒購入はこちら
このﾍﾟｰｼﾞのTOPへ
HOME
(c)安全は人と有限会社で作るもの