ザ マッカラン 10年 700ml 40度 正規品 「シングルモルトのロールスロイス」とまで讃えられている現代シングルモルトの最高峰です。 |
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 価格：￥3864-[税込] |
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| ザ マッカラン 圧倒的人気を誇る！マッカラン！「シングルモルトのロールスロイス」とまで讃えられている現代シングルモルトの最高峰です。 守り抜かれる贅沢な製法。甘く芳醇な味わい。 シングルモルトのロールスロイス“ザ・マッカラン” 「マッカラン」とは、ゲール語で「聖コロンバの丘」の意です。 いまも変わらぬスペイサイドの美しい風景として溶け込んでいるザ・マッカラン蒸溜所。 ここが多くのコンペティションでNo.1となり、ハロッズの『ウイスキー読本』で「シングルモルトのロールスロイス」と讃えられた“ザ・マッカラン”の故郷。エルキンから南へ約20キロ。 941号線がクレイゲラヒー村に入り、スペイ川を渡るあたりで、英国一の急流スペイ川は蛇行して浅瀬をつくります。 岸辺の鉄道跡地が緑の遊歩道となり、散策する人の姿も。 そんな村の対岸の木立のなかで、ゆっくりとした時間に抱かれながら“ザ・マッカラン”は生まれています。 ザ・マッカラン蒸溜所は1824年ハイランドで2番目の政府登録蒸溜所として発足した名門蒸溜所です。 蒸溜所の歴史はさらに古く、このあたりがまだマッカラン教区といわれていた 18世紀初めには、すでにその名が知られていたとか。クレイゲラーの浅瀬を渡り、都会に牛を売りに行く牧童たちによって、マッカラン農場の＜いのちの水＞は広められ評判となっていったのです。 コンテストでNo.1となり、ハロッズの「ウイスキー読本」では「シングルモルトのロールスロイス」とまで讃えられている現代シングルモルトの最高峰です。 その名酒を生み出す秘密は、原料大麦の品種、ポットスチルの型と大きさ、そして貯蔵樽の種類の3点で、並はずれた贅沢を守り抜いていることにあります。 ザ・マッカランでは、麦芽用の大麦に、最高のモルトウイスキー用品種とされるゴールデンプロミス種を使っています。これを、スペイ川沿いの良質な伏流水で仕込み、醸しています。発酵の終ったウォッシュを待ち受けているのは、小振りの直火蒸溜釜です。スペイサイドでも最も小さな釜でじっくりと蒸溜し、厚みのある芳香成分をとりだしています。 初溜釜1基にそれより小さな再溜釜2基をあてるユニークな構成で、ポットスチルは第1蒸溜室に初溜5基、再溜10基、第2蒸溜室に初溜2基、再溜4基、計21基です。14基の再溜釜で生まれた各ウイスキーは、すべて巨大なタンクに導かれ、いわばこの段階でヴァッティングされています。 最大の特徴は、シェリー樽貯蔵。世界中のウイスキー通の心を魅了しているのです。 シェリーや蜂蜜の様な甘い香りにフルーテ ィーな芳香、力強く芳醇な口 あたりは相変わら。 果実を思わせるデリシャスな味わ い。よく熟成された豊満な余韻が長く続きます。 ⇒購入はこちら |
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